Restaurace otevřena

po-so 8-22h*, ne 8-20h*
(*objednávky do kuchyně přijímáme nejpozději ve 20:30, v neděli pak 18:30)

Z důvodů velkého zájmu může být kapacita restaurace v některých dnech omezena (firemní eventy a svatby), aktuální dostupnost stolů si ověříte, případně jednoduše vytvoříte rezervaci kliknutím na rezervační tlačítko.
Děkujeme a těšíme se na vaše návštěvy.

Jarní chřestové menu

servírujeme denně od 11-20:30 (v neděli do 18:30).

Předkrmy a polévky

Krém z bílého chřestu

listové těsto · tartar ze zeleného chřestu · créme fraiche

139,-

Bílý chřest

omáčka z fermentovaného chřestu · zauzené kešu · nakládané květy a olej z mědvědího česneku

269,-
Hlavní chody

Chřestové risotto

fermentovaný chřest · parmezán · olej z medvědího česneku

339,-

Bílý chřest & nové brambory

nové brambory · holandská omáčka · pažitka · přepuštěné máslo

319,-

Řízečky z vepřové panenky

sváteční bramborový salát · citron

289,-

Kukuřičné baby kuřátko

bramborové pyré s medvědím česnekem · chřest · jus z hnědého žapmionu s lanýži · fermentovaný chřest

369,-

Králičí stehno

bramborové noky · špenát · omáčka z hrubozrnné hořčice

369,-

Kachní prso

quinoa · blanšírovaná zelenina · omáčka Madeira

419,-

Vepřová panenka & chřestové risotto

parmezán · olej z medvědího česneku

419,-
Dezert týdne

Velikonoční vejce

mango & marakuja · kokosový mousse · karamelová čokoláda

239,-

Sezónní Á la carte

servírujeme denně od 11-20:30 (v neděli do 18:30).

Předkrmy a polévky

Golfová kulajda

houby · vejce 63° · brambory · koprový olej

malá 99,-/velká 139,-

Hovězí vývar

kořenová zelenina · maso · nudle

89,–

Hlíva královská

topinamburové pyré · glazé z černého česneku a červeného vína

219,-

Telecí paštika

foie gras · Piemontské oříšky · višňová pusinka · Voňkův chléb

289,-

Siven

G&T okurky · šalotka · jogurt · rajčatový gel · černý česnek · kaviár

289,-
Hlavní chody

Salát

čerstvý sýr · ostružiny · kešu · sušená rajčata · mladé byliny · focaccia

vege 289,- / s parmskou šunkou 369,-

Kuřecí prso

rajčatová fregola · marinovaná mrkev · demi glace ze sušených rajčat

349,-

Svíčková na smetaně

houskový knedlík · brusinky · šlehačka

289,-

Telecí váleček

hrášek · bramborové krokety · demi glace omáčka

379,-

Čerstvé těstoviny

pesto z medvědího česneku · ořechy · parmezán

s telecím roastbeefem 399,- / s krevetami 399,-

Přeštická pluma

špenátová polenta · konfitovaná cuketa · grilovaná zelenina · chorizo omáčka · blanšírované ředkvičky

399,-

Jehněčí rump steak

křupavé brambory · sušené vejce · bylinky · miso · omáčka s koprem

489,-

Konfitovaná Treska Skrei

pyré z černých fazolí · fava fazole · omáčka z pečených paprik a rajčat · citrusová pěna

699,-

Prémiová hovězí masa

přílohy a omáčky dle denní nabídky

od 270,- do 690,-/100g

Japonské wagyu

japonské hovězí kategorie A5

přílohy dle denní nabídky

od 1390,- do 1890,-/100g
Dezerty

Tiramisu

amareto · financier · kakao · mascarpone · káva

209,-

Rebarbora

hořká čokoláda · ibišek · mandlová granola & mousse

249,-

Domácí zmrzliny a sorbety

dle denní nabídky

69,- / kopeček
Dětská jídla

Hovězí vývar

kořenová zelenina – maso – nudle

49,-

Kuřecí řízek

bramborové pyré / bramborové hranolky

159,-

Kuřecí přírodní steak

bramborové pyré / bramborové hranolky

159,-

Svíčková na smetaně

houskový knedlík

159,-

DÁRKOVÉ POUKAZY

Darujte krásný zážitek

Dárkové poukazy jsou elegantní tištěné karty z kvalitního papíru, v dárkové obálce, které potěší každého obdarovaného. Pro kompletní nabídku klikněte zde:

Degustační menu pro 2 osoby

Degustace pěti výběrových chodů z našeho Á la carte menu včetně sklenky prosecca či Crodina pro každého. Složení degustačního menu se může měnit v závislosti na sezónní nabídce. Menu můžeme nabídnout samozřejmě i větší skupině při různých příležitostech.

Japonské wagyu na Park Golfu

zážitková večeře nebo dárkový poukaz

Japonské wagyu kvality A5.

Narozeninové oslavy a rodinná setkání

Park Golf je vyhledávaným místem pro oslavy a rodinná setkání. Velmi rádi vám připravíme oslavu dle představ. Ať už se jedná o malý rodinný oběd, elegantní oslavu významného jubilea nebo balónkovou dětskou párty až po pompézní oslavu s hudbou a bohatým doprovodným programem. Fantazii se meze nekladou. Se vším rádi poradíme nebo  zajistíme „na klíč“.
Snídaně golfové hřiště

Snídaňové menu

Nové snídaňové menu si můžete vychutnat denně od 8-10:30, vždy doporučujeme předchozí rezervaci (v průběhu svatební sezóny může být, zejména o víkendech kapacita stolů omezena).