Degustační menu pro dvě osoby

 

Snídaně 

po-pá 8-10:30

so-ne 9-10:30

Dle aktuální obsazenosti hotelu bývá přístupný hotelový sníďaňový bufet (míchaná vajíčka, párečky, palačinky nebo lívance, sladké pečivo nebo bábovka, variace jogurtů, pudinků (i bezlaktózové/z rostliných mlék), müsli, sušenky, sladké pečivo, přesnídávky, ovoce apod.)

Snídaňová nabídka

 

Sladké hotelové pečivo (2ks)

Míchaná vajíčka

máslo,  smetana, pečivo

Ham & Eggs

máslo, pečivo

Tři vejce do skla

máslo, pečivo

Párečky se slaninou

hořčice, kečup, pečivo

Talířek sýrů a uzenin se zeleninou

máslo, pečivo

(krájíme čerstvé dle denní nabídky)

Ovesná kaše

( dle denní nabídky)

Francouzská omeleta

parmezán, hlíva nebo cherry rajčátka

Tři lanýže do skla

zastřená vejce, lanýžové máslo, parmezán, pečivo

Domácí chléb sušenou šunkou

sušená rajčata

Domácí chléb s marinovaným lososem

 ricotta, rajče

 

*nabídka se může některé dny mírně lišit, děkujeme za pochopení

 

Degustační menu pro dvě osoby 

(předchozí rezervace nezbytná)

...doporučujeme rezervace na pozdní oběd po 14.h nebo brzkou večeři nejpozději v 18:30 abyste se vyvarovali polední špičce a nebo naopak měli dostatek času na všechny chody...

Degustační menu 

Degustace 5ti výběrových chodů ze sezónního Á la carte menu, plus dvě sklenky prosecca a karafa filtrované vody. 

složení degustačního menu*: 

 

Hlíva královská

topinamburový krém · máslová brioche · espuma z foie gras 

Hovězí tartar

kapary · sušený zauzený žloutek · hořčičná semínka ·  lanýžový olej

sorbet

Přeštická pluma

little gem · hasselback brambora · demi glace

Dančí hřbet

zauzená zelenina · dýňové pyré · savojské zelí · bylinková krusta · rozmarýnová demi glace

Dezert

 

 

 

*složení degustačního menu se může měnit, při rezervaci/případně při příchodu nám prosím sdělte případné alergie či intolerance na potraviny a menu společně upravíme. 

 

 

Park Golf Hradec Králové

Golf

+420 723 848 039
recepce@parkgolf.cz

Restaurace

+420 775 572 244
restaurace@parkgolf.cz

Hotel

+420 775 572 244
hotel@parkgolf.cz

Adresa

Roudničská 730
Hradec Králové